Аппарат для копчения VARIOSMOKER RATIONAL 60.75.371
Электрическая коптильня VarioSmoker для пароконвектомата RATIONAL
Дымогенератор - коптильня RATIONAL годится для копчения мяса, птицы, рыбы и овощей прямо в пароконвектомате. Благодаря ему Вы сможете одновременно готовить блюда, и коптить продукты. Это соответственно сэкономит время, место и снизит затраты на приобретение дополнительного коптильного оборудования.
Вы можете использовать VarioSmoker в качестве дополнительной опции для любых тепловых аппаратов RATIONAL, года выпуска начиная с 1997 г: ClimaPlus Combi®, CombiMaster® и для всех моделей SelfCookingCenter®. Но не рекомендуется для использования с моделями серии 202.
Обратите внимание!
Аксессуар VarioSmoker должен применяться только под работающей приточно - вытяжной вентиляцией. Попадающий в нее пар и дым, должен выводиться из здания. Такие системы циркуляции воздуха, как UltraVent – не пригодны! Поскольку они не в силе обеспечить непосредственного контакта с внешней вентиляцией.
Полезные статьи: