Жарочная поверхность Hendi BlueLine 203156

Профессиональная жарочная поверхность Hendi 203156

Плита контактной жарки Hendi 203156 - универсальное кухонное оборудование, которое позволяет на сплошной жарочной поверхности приготовить большое количество однотипных изделий из мяса, рыбы и овощей. Фрай-топ идеально подойдет для использования на кухнях ресторанов и других заведений общепита.

Жарочная поверхность для ресторанов изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, которая характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, способна выдерживать краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов по Цельсию.

Рабочая поверхность имеет горизонтальное исполнение и сделана из хромированнои стали. Плита гриль с горизонтальной рабочей поверхностей позволяет готовить блюда в собственном соку, с красивой и равномерной корочкой. При готовке на гриль плите используется гораздо меньше масла и продукты не прилипают к поверхности для жарки.

Хромированная жарочная поверхность (9 мм) позволяет легко и бистро очищать жарочное оборудование от остатков пищи и масла.

С задней и боковой стороны снабжена защитным бортником, который предотвращает разбрызгивания жира. Снизу поддон для сбора жира и остатков от жарки.

Жарочная поверхность имеет комбинированную поверхность:

• 1/2 - гладкая - 259 мм (левая)
• 1/2 рифленая - 259 мм (правая)

На передней панели фрай-топа предусмотрена регулировка температуры. Благодаря, эргономичным и температуроустойчивым регуляторам можно задавать желаемую интенсивность нагрева.

• Защита от перегрева
• Включатель с индикатором

Жарочная поверхность произведена в настольном варианте и оснащена антискользящими ножками - это практично и гигиенично в использовании, а главное соответствует нормам СЭС.

Рекомендуем Вам статьи:

Гриль оборудование, часть 1
Гриль оборудование, часть 2​​