Жарочная поверхность Hendi BlueLine 203170

Профессиональная жарочная поверхность Hendi 203170

     Поверхность для жарки или fry-top (фрай-топ) предназначена для приготовления на сплошной поверхности жарки большого количества однотипных изделий из мяса, рыбы и овощей (отбивных, бифштексов, котлет, жареного рыбного филе). Идеально подходит для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, бистро и других общепитов.
       При приготовлении используется гораздо меньше растительного масла и продукты не прилипают к поверхности для жарки. 
     Преимущество жарочной поверхности в том, что она займет гораздо меньше места, чем еще одна плита. Легко переносится и монтируется – в отличие от стандартных газовых или электрических плит.

Преимущества приобретения жарочной поверхности Hendi 203170

Надежность конструкции

Поверхность изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали, характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозионностойкостью, выдерживает краткосрочное повышение температуры до 900 градусов.  

 Рабочая поверхность имеет рифленое горизонтальное исполнение и сделана из нержавеющей хромированной стали, а рифленость позволяет готовить блюда в собственном соке с красивой и равномерной корочкой.

Через рифленую поверхность оборудования продукт выходит со светло-коричневыми полосками. Это придает ему более аппетитный вид.

Комфорт

 С боковой и задней стороны плита снабжена защитным бортником, предотвращающим разбрызгивание жира.

Оптимальность

На передней панели фрай-топа Hendi 203170 предусмотрена регулировка температуры.

Регулировка температуры позволяет жарить продукцию с разной рецептурой.

Практичность

Снизу поддон для сбора жира и остатков от жарки. Хромированную жареную поверхность легко и быстро очистить от остатков пищи и масла.

Антискользящие ножки

Поверхность для жарки сделана в настольном варианте и оснащена антискользящими ножками,

высоту которых можно регулировать – это практично и гигиенично в использовании.

Характеристики: