пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061
Цену уточняйте
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Цену уточняйте
Нет в наличии

Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061

Цена: Цену уточняйте
Нет в наличии
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней6
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключениягазовый
  • Управлениемеханическое
  • Мощность, кВт0,4
  • Напряжение, В230
  • Ширина, мм.800
  • Глубина, мм.835
  • Высота, мм.966
  • Вес, кг.204
Код: 12203
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher 6 GN1/1 115.2061, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Описание пароконвектомата Bartscher 6 GN1/1 115.2061:

Пароконвектомат совмещает две технологии тепловой обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет обрабатывать продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр. Такая комбинированная тепловая обработка пищи позволяет добиться снижения усадки мяса, улучшения сохранности питательных веществ, открыло возможность низкотемпературного приготовления на пару деликатесов и других блюд, разнообразящих меню. Сегодня пароконвектоматы можно встретить на большинстве профессиональных кухонь а также в частных кухнях богатых людей. Их ценят не только за качество приготовления пищи и экономию времени, но и за возможность  обрабатывать пищу так, что питательные вещества и витамины в ней сохраняются гораздо лучше, чем при обычной тепловой обработке.

Функции:

  • Зонд
  • Жировой фильтр
  • Парагенератор
  • Автоматическое опорожнение котла

Технические характеристики пароконвектомата:

Мощность элекро - 0,4 кВ / 1 х 230 В
Мощность газ - R 1/2; 21,5 кВ
Габариты - В 966 x Ш 835 x Г 800 мм
Высота с переключателем 1153 мм
Вес - 204 кг
 

Полезные статьи:

Пароконвектомат

 
Компания Bartscher

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Управление
Тип подключения
Размеры ёмкости
Количество уровней
346094 ₴
механическое
газовый
GN 1/1
6
Просмотренные товары