Конвекционная печь Unox STEFANIA XEFT-03HS-EMRV
- Уровни, шт3
- Пароувлажнениеда
- Размеры ёмкости460х330
- Управлениесенсорное
- Расстояние между уровнями, мм.75
- Таймер, мин.да
- Программирование.да
- Диапазон температур, °С.+50...+260
- Мощность, кВт2,95
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.600
- Глубина, мм.669
- Высота, мм.427
- Вес, кг.36
Печь пароконвекционная Unox XEFT-03HS-EMRV
Печь конвекционная Unox серии BAKERLUX SHOP.Pro - универсальное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Отличный вариант для использования в кондитерских, супермаркетах и сети быстрого питания.
Серия BAKERLUX SHOP.Pro объединила в себе самые лучшие качества конвектомата, а это: оригинальный дизайн, совершенный интеллект, технологию сенсорного управления и встроенное подключение к интернету.
Конвектомат Unox STEFANIA с панелью управления MASTER - это очень высокий уровень технологической эволюции, превосходящий эффективность выпечки, а именно: автоматические программы, искусственный интеллект и возможность подключения к Интернету. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER с 6-дюймовой панелью управления оснащена автоматическими программами выпечки CHEFUNOX, технологией MULTI.Time, которая позволяет одновременно выпекать до 10 различных типов продукции и функцией READY.Bake, в результате чего, персонал заведения без каких-либо сложностей может получить идеальный результат выпечки.
- 9 шагов+предразогрев;
- 2 скорости вентилятора;
- всего 896 программ;
- Adoptive Cooking;
- USB;
- пароувлажнение;
- макс.температура 260 ℃;
- возможность присвоить программе название + фото при сохранении.
Основные преимущества пароконвекционной печи Unox BAKERLUX SHOP.Pro ™
В конвектоматах Unox используется защитное стекло IPX4, которое имеет превосходные водооталкивающие свойства, тем самым защищая стекло от брызг.
Эргономичная ручка очень удобная и не нагревается, что позволяет беспрепятственно открывать/закрывать дверцу конвектомата.
Двойное стекло обеспечивает отличную теплоизоляцию и предотвращает получение ожогов.
Wi-Fi/Lan соединение - дополнительное подключение к Интернету позволяет проверить фактическое использование и дистанционно может управлять каждой конвекционной печью в каждом из ваших магазинов непосредственно с Вашего ПК или смартфона.
Замок Soft-Close.Двери конвекционной печи имеют отличную балансировку и мягко закрываются.
Открытие дверцы осуществляется слева направо - для камер Camilla и Vittoria и для всех других моделей MASTER.Matic и TOUCH.Matic. Откидная дверь - для моделей Rossella, Elena, Arianna и Stefania, TOUCH, LED и GO.
LED – подсветка - позволяет наглядно определить степень готовности выпекаемого изделия без открывания дверцы, тем самым сохраняя внутренний температурный режим. LED намного лучше обычных ламп накаливания, поскольку они имеют ряд преимуществ: яркость, продолжительный срок службы и значительно экономят электроэнергию.
USB-порт/загрузка данных с помощью которого можно загружать различные программы выпечки изделий. Эта функция позволяет подстроить возможности конвекционной печи под уникальные рецепты.
Сенсорная панель для Touch и Master – ЖК дисплей, который позволяет хранить и называть программы выпечки с фотографиями, а также предлагает быстрое и интуитивное программирование.
Система с несколькими вентиляторами - регулируется скорость вентилятора при выпекании маленьких и легких изделий для равномерного приготовления.
100 % - нержавеющая сталь, которой характерны высокая физическая и химическая стойкость, а также способность к выдержке краткосрочного поднятия температуры до 900 С.
Высокоэффективные изоляционные материалы являются не только важным фактором при экономии энергии, но и показателем качества выпечки.
Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивают максимальную гигиену.
Дополнительная информация:
Каталог конвекционных печей UNOX BAKERLUX SHOP.PRO™