Печь для пиццы Hendi 226735
- Количество ярусов, шт1
- Рабочая температура, ºС.от 50 до 500
- Внутренние габариты, мм.720x1080x(H)140
- Вместимость форм, шт6
- Диаметр пиццы, см35
- Мощность, кВт9
- Подключение380В/3Ф
- Ширина, мм.1005
- Глубина, мм.1315
- Высота, мм.415
- Вес, кг.122
Печь для приготовления пиццы Hendi 226735:
Духовка для пиццы Hendi 226735 - тепловое оборудование, предназначенное для выпечки пиццы. Идеально подойдет для использования в ресторанах, сетевых и продуктовых магазинах, а также для мини-пекарен.
Корпу выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которой характерны высокая физическая и химическая стойкости, а также способность к выдержке краткосрочного поднятия температуры до 900 градусов по Цельсию. Между стенками оснащено слоем термоизоляции из минеральной ваты.
Верхняя часть пицца-печи оборудована характерным козырьком.
Дно выстлано специальным шамотным камнем, который хорошо аккумулирует тепло и на длительное время удерживает тепло в рабочей камере оборудования для пиццерии Хенди.
Съемная дверь выполнена из нержавеющей стали со вставкой из термостойкого стекла. Стеклянная вставка позволяет наглядно определить степень готовности выпекаемого изделия без открывания дверцы, тем самым сохраняя внутренний температурный режим.
Подсветка внутренней камеры печи, с помощью светодиодных ламп LED - применяются для индикации рабочих состояний и для освещения внутреннего пространства.
Пицца печь оснащена электромеханической панелью управления, на которой предусмотрены независимые регуляторы температуры для верхних и нижних групп ТЭНов. Все выполняемые функции отображаются световыми индикаторами.
Нагрев осуществляется 3-мя изолированными ТЭНами, которые нагревают воздух рабочей камеры. ТЭНы расположены сверху и снизу камеры - это способствует равномерному приготовлению пиццы со всех сторон.
Рекомендуем Вам статью: