Термостат погружной предназначен для использования в профессиональных кухнях ресторана, кафе, бара, предприятиях общественного питания и применяется для изготовления деликатесных изделий с помощью технологии sous-vide (су-вид). Идеально подходит для приготовления пищи на водяной бане при тщательно контролируемой температуре.
С этой технологией можно не ограничиваться мясом, рыбой и птицей, но и пробовать, экспериментировать с овощами и фруктами. Аппарат предназначен для оперативного, равномерного и эффективного нагрева разных жидкостей до определенной температуры в посуде. Водонепроницаемый корпус, система безопасности, автоматически выключающая устройство после извлечения его из посуды с водой. Удобный экран с информацией о температуре и времени работы.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
Нагревательный элемент изготовлен из никелевых сплавов для дополнительной прочности.
Защита от перегрева и сухого нагрева.
Маркировка минимальной
и максимальный уровень воды.
Цифровая панель управления, ЖК-дисплей и зажим для крепления к сосуду, что очень надежно в данном варианте приготовления продуктов.
Диапазон настройки температуры: 5-95°C (с шагом 0,1°C).
Возможность переключения единиц измерения температуры между °C и °F.
Подходит для контейнера 50 л с минимальной высотой 200 мм.
Таймер: 5 мин-99 ч 59 мин (интервалы 1 мин).
Производитель – Hendi (Нидерланды)
Для контейнера – 50 литров (минимальная высота 200 мм)
Температурный режим - +5...+95 °С
Напряжение – 220 В
Мощность – 1.5 кВт
Размеры – 71x145x(H)340
Вес – 1,8 кг
Материал отвечает европейским. стандартам безопасности пищевых продуктов.
Изготовлен с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности.
Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС.