Компания Silikomart (Италия) – мировой лидер в производстве кондитерского инвентаря.
Silikomart использует чистый силикон, безопасный, химически инертный и отвечающий самым строгим стандартам пищевой безопасности.
Силиконовая форма GUGELHOPF 80 Silikomart позволяет создавать оригинальные изысканные кексы, а объемы каждой лунки позволяют получить их сразу 6 штук. Эта форма идеально подходит для создания оригинальных кондитерских изделий: кексов, элегантных муссов и парфе, предоставляя кондитерам возможность реализовать самые смелые творческие замыслы.
Пищевой силикон LSR, обладает высокими эксплуатационными характеристиками, упруг и антипригарен, устойчив к износу и старению.
Форма безопасна и не токсична для использования, соответствует нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV.
Формочки объемом 80 мл позволяют кондитерам создавать 6 отдельных порций одновременно.
Перед первым использованием силиконовую форму Silikomart следует тщательно очистить, дать
высохнуть и смазать жиром или маслом, что в дальнейшей эксплуатации не потребуется.
Форма с точностью повторяет контуры десерта.
Удалить остатки жира из силиконовой формы можно, прокипятив форму около 10 минут.
Подходит для мытья в
посудомоечной машине или вручную в теплой воде.
Силиконовую форму легко снимать после приготовления, сводя риск повреждения готового десерта к минимуму.
Силиконовая форма для выпечки и аксессуары из этого материала, выдерживают длительный срок эксплуатации - ресурс в 3000 циклов выпечки или замораживания,
в диапазоне температур от – 60°C до +230°C, что позволяет использовать их как для замораживания десертов, так и для выпечки в духовках, конвекционных печах.
Серия: SILICON FLEX (SF)
Назначение: MIGNON
Материал: силикон
Объем – 80 мл*6=480 мл
Диаметр – 70 мм
Высота – 36 мм
Страна производства: Италия