Тестораскаточная машина Restoitalia SPR50UNO
- Питание220В/1Ф
- Загрузка теста, гр.210-700
- Толщина теста, мм.1-4
- Длина валков, мм.520
- Ширина, мм.650
- Глубина, мм.355
- Высота, мм.355
- Вес, кг.27
Тестораскатка Restoitalia SPR50UNO
Настольная тестораскаточная машина предназначена для автоматической раскатки теста для пиццы. Образованные заготовки из различного теста: дрожжевого, бездрожжевого, слоенного могут быть использованы для приготовления пирогов, лепешек, пельменей, лапши.
Идеально подходит для пиццерий, пекарень, кондитерских цехов, кафе и предприятий общественного питания, благодаря своему небольшому размеру, экономичности и простоте использования.
Принцип работы этого аппарата заключается в том, что благодаря двум парам валков приготовленная пицца-краст получается более нежный и очень пластичной.
Один пара валков раскатывает заготовку теста до формы элипса, а затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы.
Встроена одна группа роликов из прочного хромированного сплава, заключенных в защитный корпус. Валки управляются электрическим мотором и начинают двигаться с помощью приводного ремня, встроенные небольшие весы в оборудование.
Тестораскатка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Вес заготовок составляет от 210 до 700 гр. толщина теста 1-4 мм. Размер раскатанного теста для приготовления пиццы составляет 260-450 мм.
Полезные статьи: