Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG 7

Жарочная поверхность Airhot GE-730/FG 7

Жарочная поверхность или fry-top ("фрай-топ") предназначена для приготовления на сплошной жарочной поверхности большого количества однотипных изделий из мяса, рыбы и овощей (отбивных, бифштексов, котлет, жареного рыбного филе). Идеально подходит для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, бистро и других заведений общепита.

Плита изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, которая характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, способна выдерживать краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов.

Рабочая поверхность имеет разделенную поверхность на две части - гладкая и рифленая в горизонтальном исполненим и сделана из хромированнои стали, позволяет готовить блюда в собственном соку с красивой и равномерной корочкой. Рифлёность способствует красивому и равномерному рисунку гриля.

При готовке используется гораздо меньше масла и продукты не прилипают к поверхности для жарки. Хромированную жарочную поверхность легко и быстро очистить от остатков пищи и масла.

С боковой и задней стороны плита снабжена защитным бортиком, который предотвращает разбрызгивания жира. Снизу поддон для сбора жира и остатков от жарки. На передней панели фрай-топа предусмотрена регулировка температуры. Настольная плита оснащена антискользящими ножками, которые очень практичны и удобны в использовании на профессиональной кухне.

Преимущества жарочной поверхности в том, что она займет намного меньше места, чем eще одна плита. Легко перeносится и монтируeтся — в отличии от стандартных газовых или элeктрических плит.