Морозильный шкаф Juka ND70М
- Климатический класс+16...+35
- Температурный режим, °С-12...-22
- Объем, л.563
- ХладагентR404A
- Напряжение, В220В/1Ф
- Мощность, кВт8,5
- Ширина, мм.700
- Глубина, мм.890
- Высота, мм.2070
Профессиональный морозильник Juka ND70М
Низкотемпературный морозильный шкаф предназначен для заморозки продуктов, полуфабрикатов, теста и хранения скоропортящихся товаров на кухнях ресторана, кафе, в магазинах, а также для использования на крупных предприятиях общественного питания, кухнях ресторанов, столовых, где возникает потребность заморозки и хранения большого объема замороженной продукции.
Корпус холодильника цельнозаливной, а внутренняя поверхность выполнена из пластифицированного металла.
Одна глухая дверь с автоматическим блокирующим устройством, предусматривает возможность установки дверки на другую сторон.
Рабочая температура составляет -12ºC...-22ºC при комнатной температуре +16...+35ºC, объем шкафа 563л, 5 полок-решеток покрытые полимерной краской с максимальной нагрузкой 30кг, толщина термоизоляции 70 мм.
Шкаф комплектуется электронным блоком управления, который контролирует заданный температурный режим и функцию автоматической оттайки, четыре регулируемые по высоте ножки.
Технический чертеж модели:
Заготовки можно хранить в гастроемкостях и в завакуумированных пакетах. Продукты, которые завакуумированы в пакеты можно использовать для приготолвения в SOUS VIDE ("Су вид" с франц. в вакуумнoй упакoвке) оборудовании.
Автоматическое испарение воды во время размораживания. Внутреннее освещение холодильника очень удобно в использовании. Регулирование температуры термостата с индикаторным термометром.
Полезные статьи:
Холодильный и морозильный шкафы