Пароконвектомат Nano Hendi 223277

Код 29178

Цена

153888 грн
Новинка

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Hendi

Количество уровней: 5 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 10,8 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 920 / Глубина, мм.: 834 / Высота, мм.: 699 / Вес, кг.: 103

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 100 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Пароконвекционная печь Nano Hendi 223277

Универсальная пароконвекционная печь Hendi подойдет для всех типов тепловой обработки: запекание, поджаривание, гриль, тушение, варка на пару, готовка еды при низких температурах.

Пароконвектомат идеальный для любой кухни в ресторане, баре, столовой - для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей. Благодаря наличию пара  сохраняетя сочность, консистенция, форма и цвет продукта.

Профессиональный пароконвектомат позволяет производить обработку продуктов при минимальном использовании масла и воды, при этом сохраняя витаминный и минералогический состав приготовленного блюда.

Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, внутри находятся легкосъемные направляющие для противней GN.

Предусмотрено галогеновое освещение камеры. Дверца печи с двойным стеклом, естественной (гравитационной) вентиляцией и механизмом, позволяющим открыть внутреннее стекло с целью его очистки. Прокладка дверцы закреплена на корпусе печи, легко снимается с целью очистки или замены.

Принцип работы:

​В процессе приготовления, вентилятор засасывает воздух из камеры, а затем пропускает его через нагревательные элементы. Нагретый воздух возвращается с обеих сторон на содержимое противней GN, установленных на направляющих.

Функции и характеристики электрического пароконвектомата Hendi:

  • возможность программирования (99 рецептов, до 3 этапов приготовления за один цикл плюс первая программа "PRE-HEATING" по выбору
  • температурный зонд в комплекте
  • приготовление в режиме Дельта-Т
  • функция предварительного прогрева камеры "PRE-HEATING"
  • прямое пароувлажнение
  • 10-уровневая электронная регулировка пароувлажнения с шагом 10%
  • регулировка устранения пара из камеры
  • воздушный клапан с электронной регулировкой обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в камере печи
  • электронный таймер: 0-999 мин.
  • индикаторы отдельных функций и цифровой дисплей времени, температуры, программы приготовления
  • эффективные двигатели вентилятора мощностью 250 Вт. каждый с автореверсом с двумя скоростями 1400/2800 об/мин.
  • двигатель вентилятора  с двойным подшипником
  • шестилопастный вентилятор гарантирует равномерное распределение горячего воздуха в камере и предотвращает образование турбулентных вихрей
  • слив на дне камеры печи
  • присоединение к системе водоснабжения: 3/4, макс. 30°C, 150-200 кПа (2 бар) - только очищенная умягченная вода

Дополнительные материалы:

 Инструкция

Технические характеристики:

Количество уровней:5
Размеры ёмкости:GN 1/1
Тип подключения:электрический
Управление:цифровое
Мощность, кВт:10,8
Напряжение, В:400
Ширина, мм.:920
Глубина, мм.:834
Высота, мм.:699
Вес, кг.:103

Просмотренные товары