Каталог товаров
Холодильное и морозильное оборудование
Холодильное и морозильное оборудование
Смотреть все
Электромеханическое оборудование
Электромеханическое оборудование
Смотреть все
Все категории
Тепловое оборудование
Тепловое оборудование
Смотреть все
Все категории
Печи и пароконвектоматы
Печи и пароконвектоматы
Смотреть все
Барное оборудование
Барное оборудование
Смотреть все
Все категории
Профессиональные посудомоечные машины
Профессиональные посудомоечные машины
Смотреть все
Все категории
Посуда и кухонный инвентарь
Мебель из нержавеющей стали
Мебель из нержавеющей стали
Смотреть все
Все категории
Прачечное оборудование
Прачечное оборудование
Смотреть все
Клининг и гигиена
44683₴
Купить
Расстоечный шкаф Apach A9/12
Цена:
44683 ₴
Купить
В один клик
В рассрочку
Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
- Размеры противня, см60х40
- Кол-во противней, шт12
Описание расстоечного шкафа Apach A9/12:
Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющийся при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его в объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%. Расстоечные шкафы предназначены для расстойки как свежесформированых изделий, так и быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.
Технические характеристики Apach A9/12:
Размеры, (д/ш/в), мм - 920x900х740
Расстояние между направляющими, мм - 75
Мощность, кВт - 2
Вес, кг - 54.5
О компании Apach
Расстоечные шкафы Apach
Больше
Сравнить с другими продуктами
Вместе с Расстоечный шкаф Apach A9/12 покупают
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Тестораскаточные машины
Планетарные миксеры
Кухонный и вспомогательный инвентарь
Профессиональные ножи
Сита и ножи для теста
Вспомогательный инвентарь
Противни
Силиконовые формы
Весы кухонные
Конвекционная печь Hendi 225523
Цена: 91378 ₴
91378 ₴
Конвекционная печь Hendi 225097
Цена: 188268 ₴
188268 ₴
Тестораскаточная машина Hendi 226407
Цена: 6034 ₴
6034 ₴
Миксер планетарный Hendi 976340
Цена: 61828 ₴
61828 ₴
Совок пластмассовый Hendi 562017
Цена: 256 ₴
256 ₴
Кисть кондитерская плоская Hendi 515303
Цена: 159 ₴
159 ₴
Скалка для теста Hendi 515020
Цена: 3124 ₴
3124 ₴
Противень для выпечки Hendi 808221
Цена: 3124 ₴
3124 ₴
Противень для выпечки Hendi 808245
Цена: 4194 ₴
4194 ₴
Форма для торта Silikomart SFT426/C
Цена: 428 ₴
428 ₴
Просмотренные товары
Купить
Расстоечный шкаф Apach A9/12
Цена: 44683 ₴
44683 ₴
Доставка и Оплата
Доставка по Киеву
Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 5000 ₴ - бесплатная
Доставка до 5000 ₴ - 200 ₴
Доставка по Украине
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛИВЕРИ