Каталог товаров

Холодильное и морозильное оборудование
Смотреть все
Все категории

Электромеханическое оборудование
Смотреть все
Все категории

Профессиональные посудомоечные машины
Смотреть все
Все категории


51208₴
Купить
Расстоечный шкаф Apach A9/12
Цена:
51208 ₴
Купить
В один клик
В рассрочку
Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
- Размеры противня, см60х40
- Кол-во противней, шт12
Код: 13037
Описание расстоечного шкафа Apach A9/12:
Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющийся при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его в объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%. Расстоечные шкафы предназначены для расстойки как свежесформированых изделий, так и быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.
Технические характеристики Apach A9/12:
Размеры, (д/ш/в), мм - 920x900х740
Расстояние между направляющими, мм - 75
Мощность, кВт - 2
Вес, кг - 54.5
О компании Apach
Расстоечные шкафы Apach
Сравнить с другими продуктами
Вместе с Расстоечный шкаф Apach A9/12 покупают
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Купить
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Тестораскаточные машины
Планетарные миксеры
Кухонный и вспомогательный инвентарь
Профессиональные кухонные ножи
Сита и ножи для теста
Вспомогательный инвентарь
Противни
Силиконовые формы
Весы кухонные
Тестораскаточная машина Hendi 226407
Цена: 2968 ₴
2968 ₴
Совок пластмассовый Hendi 562017
Цена: 254 ₴
254 ₴
Кисть кондитерская плоская Hendi 515303
Цена: 182 ₴
182 ₴
Скалка для теста Hendi 515020
Цена: 3531 ₴
3531 ₴
Противень для выпечки Hendi 808221
Цена: 3874 ₴
3874 ₴
Противень для выпечки Hendi 808245
Цена: 4905 ₴
4905 ₴
Форма для торта Silikomart SFT426/C
Цена: 490 ₴
490 ₴
Просмотренные товары
Купить
Купить
Расстоечный шкаф Apach A9/12
Цена: 51208 ₴
51208 ₴
Диск-слайсер 5 мм Robot-Coupe 28065
Цена: 6768 ₴
6768 ₴
Доставка и Оплата
Доставка по Киеву
Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 10000 ₴ - бесплатная
Доставка до 10000 ₴ - 350 ₴
Доставка по Украине
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛИВЕРИ