Сковорода Bartscher 282.670

Name: Сковорода Bartscher 282.670
Brand: Bartscher
SKU: 8426
Availability: OutOfStock

Цена: Цену уточняйте

Нет в наличии

Доставка и Оплата

Все товары производителя Показать все Электросковороды промышленные бренда Bartscher

Характеристики

Тип подключенияэлектрический
Система опрокидыванияручное опрокидывание
Расположениенапольная отдельностоящая
Объем чаши, л.30
Мощность, кВт7,05
Напряжение, В380
Длина, мм.800
Ширина, мм.700
Высота, мм.900
Вес, кг.130

Код: 8426

Сковорода Bartscher 282.670, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Сковорода Bartscher 282.670, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Сковорода Bartscher 282.670, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Сковорода Bartscher 282.670, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Сковорода Bartscher 282.670, фото №6, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Описание сковороды Bartscher 282.670:

Промышленная сковорода - это оборудование для жарки, представляющее собой горизонтальную поверхность, на которой продукт нагревается за счет тепла, поступающего снизу. Источником тепла служат газовые горелки или ТЭНы (нагревательные элементы). Поверхность, на которой готовится продукт, называется рабочей. Использование сковороды для тепловой обработки продуктов способно улучшить их вкус, внешний вид и аромат, как это происходит при жарке мяса или тостов. Некоторые продукты, например, картофель, становятся рассыпчатыми и приобретают аппетитную хрустящую корочку, а куриное мясо или бифштекс становятся более мягкими и ароматными.

Технические характеристики сковороды Bartscher 282.670:

Серия 900 Master
Корпус – нержавеющая сталь
Крышка: основа - чугун литый, верх - нерж.сталь
Ручное колесо опрокидывания
Размеры - Ш 800 х Г 700 x В 860 - 900 мм
Общая мощность - 7,05 кВт / 400 В
Объем - 30 л
Температурный режим - 50 – 300 °C
Размеры крышки - Ш 550 х Г 430 x В 110 мм
Подключение к воде
Вес - 130 кг