Тестомес HURAKAN HKN-10SN
- Количество скоростейодноскоростной
- Объем дежи, л.10
- Завантаження діжі, кг.5
- Скорость, об./мин.150/200
- Мощность, кВт1,1
- Подключение220В/1Ф
- Ширина, мм.660
- Глубина, мм.400
- Высота, мм.800
- Вес, кг.105
Спиральный тестомес 10 л HURAKAN HKN-10CN
Профессиональный тестомес предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста для пиццы, булочек, пирожков, хлеб, чебуреков и других изделий. Идеально подходит для оборудования малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, ресторанов, пиццерий, кафе и столовых.
Спиральный миксер со съемной чашей благодаря своей конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивает интенсивный замес. Тесто обладает высокой пластичностью и это улучшает качество выпекаемой продукции.
Корпус спирального миксера выполнен из окрашенного металла, а чаша, дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель из стойкой к окислению высококачественной нержавеющей стали. Чаша спирального миксера является съемной, что позволяет осуществлять загрузку и выгрузку теста на разделочном столе и мыть дежу в посудомоечной машине.
В тестомесе одновременно работают насадка для замешивания теста и чаша, благодаря этому повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Оснащен зубчатой передачей, что значительно снижает шум при работе машины.
Односкоростной миксер оборудован защитным экраном, который является достаточно простым в управлении и при этом, безопасными в работе.
Время замеса: 10-12 мин.
Скорость вращения дежи, об/мин: 18.
Скорость вращения насадки, об/мин: 156.
Сравнительная характеристика других моделей Hurakan:
Рекомендуем для ознакомления статью:
Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?
Инструкция и сертификат качества для ознакомления.