Льдогенераторы
Производитель: Hoshizaki
Тип льда: чешуйчатый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 125 / Объем бункера, л.: 110 / Хладагент: R290 / Мощность, кВт: 0,355 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 940 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 76Производитель: Brema
Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 50 / Объем бункера, л.: 20 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,42 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 910 / Вес, кг.: 54Производитель: Hoshizaki
Тип льда: гранулированный / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 110 / Объем бункера, л.: 32 / Хладагент: R290 / Мощность, кВт: 0,355 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 640 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 66Производитель: Brema
Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 35 / Объем бункера, л.: 15 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,31 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 500 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 47Производитель: Hoshizaki
Тип льда: чешуйчатый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 125 / Объем бункера, л.: 26 / Хладагент: 290 / Мощность, кВт: 0,35 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 640 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 66Производитель: Brema
Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 22 / Объем бункера, л.: 8 / Хладагент: R290 / Мощность, кВт: 0,3 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 385 / Глубина, мм.: 468 / Высота, мм.: 687 / Вес, кг.: 38Производитель: Hoshizaki
Тип льда: гранулированный / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 75 / Объем бункера, л.: 32 / Хладагент: R290 / Мощность, кВт: 0,27 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 640 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 65Производитель: Brema
Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 25 / Объем бункера, л.: 8 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,31 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 385 / Глубина, мм.: 468 / Высота, мм.: 687 / Вес, кг.: 38Производитель: Hoshizaki
Тип льда: гранулированный / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 65 / Объем бункера, л.: 32 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,3 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 640 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 65Производитель: Brema
Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 25 / Объем бункера, л.: 4 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,31 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 385 / Глубина, мм.: 468 / Высота, мм.: 607 / Вес, кг.: 36Производитель: Hoshizaki
Тип льда: чешуйчатый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 85 / Объем бункера, л.: 26 / Хладагент: R290 / Мощность, кВт: 0,27 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 640 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 65Производитель: Hoshizaki
Тип льда: чешуйчатый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 85 / Объем бункера, л.: 26 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,3 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 640 / Глубина, мм.: 600 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 65Производитель: Brema
Тип льда: гранулированный / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 510 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 1,7 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 560 / Глубина, мм.: 569 / Высота, мм.: 695 / Вес, кг.: 102Производитель: Hoshizaki
Тип льда: другой тип льда / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 265 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 1,03 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 560 / Глубина, мм.: 625 / Высота, мм.: 610 / Вес, кг.: 57Производитель: Brema
Тип льда: гранулированный / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 1000 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 3,2 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 934 / Глубина, мм.: 684 / Высота, мм.: 700 / Вес, кг.: 167Производитель: Hoshizaki
Тип льда: другой тип льда / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 265 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 1,03 / Напряжение, В: 220/240 / Ширина, мм.: 560 / Глубина, мм.: 625 / Высота, мм.: 610 / Вес, кг.: 57Ориентируйтесь на пиковый объём потребления льда в час, тип льда и условия эксплуатации (бар, ресторан, кейтеринг, фреш-бар). Недооценённая производительность приводит к дефициту льда в часы пик, а переплат за избыточный ресурс – к неэффективным затратам.
Форма льда влияет на скорость охлаждения напитков, расход и качество подачи. Мелкий лёд быстрее охлаждает, но быстрее тает, крупные кубы дольше держат температуру. Выбор должен соответствовать формату: коктейли, прохладительные напитки, блюда с льдом и др.
Основные проблемы возникают из-за плохой водоподготовки, игнорирования очистки теплообменников и накопления накипи в системе. Это приводит к падению производительности, снижению качества льда и увеличению расхода энергии.
Качественная фильтрация критична: жёсткая, грязная вода ускоряет образование накипи, приводит к частым поломкам и ухудшает вкус льда. Профессиональные кухни обязательно предусматривают водоподготовку под оборудование, чтобы сохранить ресурс льдогенератора и стабильное качество.
Регулярная очистка внутренних поверхностей, проверка дренажных каналов, теплообменников и уплотнений необходимы для стабильной работы. Пренебрежение этими процедурами ускоряет износ, снижает эффективность и приводит к непредвиденным простоям в пиковые часы.