пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9
110931
Купить
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
110931
Купить

Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9

Цена: 110931
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней5
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениеэлектронное
  • Мощность, кВт9,3
  • Напряжение, В220В 1Ф/380В 3Ф
  • Ширина, мм.750
  • Глубина, мм.783
  • Высота, мм.675
  • Вес, кг.64
Код: 38418
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Печь пароконвекционная Unox XEVC-0511-EZRM/9

Пароконвекционная печь Unox XEVC-0511-EZRM/9, 9 линия ZERO входит в нову линейку печей для гастрономии CHEFTOP MIND.Maps™

Пароконвектоматы Unox линии CHEFTOP MIND.Maps™ гарантируют всегда совершенную готовку в любой ситуации. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.

Гастрономический пароконвектомат на 5 уровней. Электронная панель управления ZERO с возможностью программирования по 3 этапа готовки на каждый рецепт + предразогрев камеры.

Автоматический контроль за временем, температурой приготовления, уровнем влажности и даже скоростью работы вентиляторов. Современное инжекторное пароувлажнение позволяет осуществлять варку на пару. Вентилятор с реверсом работы, 2 режима скорости вращения вентиляторов.

Робочая камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

Широкая гамма аксессуаров делает эту печь еще более многоплановой и дополнительно упрощают работу в кухне. Chef Top™ предлагается как в газовой, так и в электрической версиях.

В данном шкафу 5 уровней под противни размером 600х400 мм или GN 1/1,  одинарная дверь со стеклом, камера наполняется паром при температуре 35°,

99 ячеек программ по 3 шага готовки + предразогрев

Расстояние между направляющими 67мм, температурный режим +30...+260С.

Внутреннее стекло дверцы и фиксатор внутреннего стекла. Снабжен ванночкой для сбора конденсата с внутреннего стекла с автоматическим сливом.

Регулируемые ножки - предусмотрена установка конвекционной печи как на ровную поверхность, так и на настенную консоль.

Парообразование: инжекторное

Дополнительная информация:

файлы pdfCatalog Unox .pdf

файлы pdfCatalog Unox Zero.pdf

Полезные статьи:

Технологии Unox

Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор

Первое знакомство с пароконвектоматом

Особенности выбора и использования пароконвектоматов

Пароконвектоматы серии ChefTop Mind.Maps™ и Bakertop Mind.Maps™

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Размеры ёмкости
Управление
Тип подключения
Количество уровней
97329 ₴
GN 1/1
электронное
электрический
5
Вместе с Пароконвектомат Unox XEVC-0511-EZRM/9 покупают
Пароконвектоматы
Аксессуары для печей
Гастроемкости
Промышленные вытяжные зонты
Подставки под печи
Противни
Умягчители воды
Решетки для печей
Просмотренные товары