пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Unox XEVC0711EZRM, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC0711EZRM
125641
Купить
Пароконвектомат Unox XEVC0711EZRM, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
125641
Купить

Пароконвектомат Unox XEVC0711EZRM

Цена: 125641
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней7
  • Размеры ёмкостиGN 1/1 и 600х400
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениесенсорное
  • Мощность, кВт11,7
  • Напряжение, В380В/3Ф
  • Ширина, мм.750
  • Глубина, мм.783
  • Высота, мм.843
  • Вес, кг.80
Код: 39229
Пароконвектомат Unox XEVC0711EZRM, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC0711EZRM, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Печь пароконвекционная Unox XEVC0711EZRM

Пароконвекционная печь Unox XEVC0711EZRM линия ZERO входит в нову линейку печей для гастрономии CHEFTOP MIND.Maps™

Пароконвектоматы Unox линии CHEFTOP MIND.Maps гарантируют всегда совершенную готовку в любой ситуации. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.

Гастрономический пароконвектомат на 7 уровней. Электронная панель управления ZERO с возможностью программирования по 3 этапа готовки на каждый рецепт + предразогрев камеры.

Автоматический контроль за временем, температурой приготовления, уровнем влажности и даже скоростью работы вентиляторов. Современное инжекторное пароувлажнение позволяет осуществлять варку на пару. Вентилятор с реверсом работы, 2 режима скорости вращения вентиляторов.

Робочая камера кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим. Широкая гамма аксессуаров делает эту печь еще более многоплановой и дополнительно упрощают работу в кухне. Chef Top™ предлагается как в газовой, так и в электрической версиях.

В данном шкафу 7 уровней под противни размером 600х400 мм или GN 1/1,  одинарная дверь со стеклом, камера наполняется паром при температуре 35°,

99 ячеек программ по 3 шага готовки + предразогрев

Расстояние между направляющими 67мм, температурный режим +30...+260С.

Внутреннее стекло дверцы и фиксатор внутреннего стекла. Снабжен ванночкой для сбора конденсата с внутреннего стекла с автоматическим сливом.

Регулируемые ножки - предусмотрена установка конвекционной печи как на ровную поверхность, так и на настенную консоль.

Парообразование: инжекторное

Дополнительная информация:

файлы pdfCatalog Unox .pdf

файлы pdfCatalog Unox Zero.pdf

Полезные статьи:

Технологии Unox

Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор

Первое знакомство с пароконвектоматом

Особенности выбора и использования пароконвектоматов

Пароконвектоматы серии ChefTop Mind.Maps™ и Bakertop Mind.Maps™

 

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Размеры ёмкости
Управление
Тип подключения
Количество уровней
178703 ₴
GN 1/1 и 600х400
сенсорное
электрический
7
247720 ₴
GN 1/1 и 600х400
сенсорное
электрический
7
168091 ₴
GN 1/1 и 600х400
сенсорное
электрический
7
212695 ₴
GN 1/1 и 600х400
сенсорное
электрический
7
220955 ₴
GN 1/1 и 600х400
сенсорное
электрический
7
212695 ₴
GN 1/1 и 600х400
сенсорное
электрический
7
Вместе с Пароконвектомат Unox XEVC0711EZRM покупают
Аксессуары для печей
Гастроемкости
Промышленные вытяжные зонты
Подставки под печи
Противни
Умягчители воды
Решетки для печей
Просмотренные товары