пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G
40303
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
40303
Нет в наличии

Пароконвектомат Unox XG 413G

Цена: 40303
Нет в наличии
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней5
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключениягазовый
  • Управлениецифровое
Код: 11928
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №6, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №7, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XG 413G, фото №8, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Описание пароконвектомата Unox XG 413G

Робочая камера во всех моделях пароконвекционных печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам робочей камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в робочей камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта.
Дверные петли выготовленые из высокопрочного технополимера (для дверей с боковым открытием). Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Модели с цифровым управлением имеют память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев
Технология Protek.SAFE™: безопасность в работе и максимальная эффективность теплоизоляции (стекло на двери и на наружной поверхности печи остается холодным).
Функция охлаждения «COOL» камеры готовки.
Установка температуры в °F или °C

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ

Инжекторный способ парообразования
Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок);
Использования 5 рабочих режимов;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса).
Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления);
Деликатное приготовление delta Т;
Встроенный щуп;
Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания);
Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.

Технические характеристики пароконвекционной печи  Unox XG 413G:

 Уровни     :  5
 Вместимость :5хGN 1/1
 Температура : 260 ºC
 Длина: 940 мм
 Ширина: 820 мм
 Высота: 1017 мм
 Мощность: 15,2 кВт

 Catalog_Unox ... >>> 

Полезные статьи:

Компания Unox - информация о производителе... >>>

Технологии Unox ... >>

Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки...>>>

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор...>>>

Первое знакомство с пароконвектоматом... >>>

Особенности выбора и использования пароконвектоматов... >>>

 

Больше
Просмотренные товары