Холодильный стол для пиццы - пиццеола Tefcold AP 20

Стол холодильный для пиццы Tefcold AP 20:

Холодильные столы для пиццы Tefcold AP20 - очень важный элемент кухни, где одним из основных блюд является пицца. Такой стол будет отличным помощником каждому пиццмейкеру. Данная модель относится к гастрономической серии, поскольку внутри него расположены секции под гастроемкости GN1/1.

Комплектация и облицовка стола для пиццы Тефколд:

• Рабочая поверхность

Столешница - выполнена из гранита. Каменная поверхность является более прохладной, менее скользкой и легко моющеюся. Гранитная столешница облегчает работу с тестом.

1. Наружные размеры, ширинаxглубинаxвысота: 900x700x1100 мм
2. Внутренние размеры, ширинаxглубинаxвысота: 830x515x500 мм

• Возможна установка верхней охлаждаемой надстройки для размещения и хранения топпингов для пиццы​

​Верхняя охлаждаемая надстройка под 5 емкостей GN1/6, Н=150 мм (емкостями не комплектуются).

• Корпус

Цельно – заливной, толщина изоляции – 60 см. Таким образом уменьшается потеря холода, позволяя экономить электроэнергию. Боковые стенки сделаны из нержавеющей стали AISI 430, задняя стенка - из оцинкованной стали.

Нержавеющая сталь SS430, характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, способна выдерживать краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов по Цельсию.

1. Объем брутто, л: 260
2. Объем нетто, л: 230
3. Вес брутто, кг: 102
4. Вес нетто, кг: 90

Центральное расположение испарителя, его автоматическая оттайка.
Холодильный агрегат в отдельном отсеке со съемной панелью. Легкая замена пылевого фильтра.

1. Хладагент: R404a
2. Количество фреона, г: 165

Электронный термостат позволяет установить с высокой точностью значения температуры, а также получить информацию о состоянии работы компрессора и об аварийных отказах системы охлаждения.

1. Потребление энергии, квт/24ч: 2,2
2. Уровень шума, Дб/А: 42

• 2 полки размером размером под гастроемкости GN1/1 (емкости не включены).
• 2 самозакрывающихся двери

Для плотного прилегания к корпусу дверь уплотнена магнитной вставкой. А также укомплектована петлями – доводчиками, которые контролируют закрытость/открытость двери. Если они открыты больше чем на 90⁰, то петли позволяют свободно проводить загрузку/разгрузку продуктами. Если же, дверной проем, открыт меньше чем на 90⁰ - двери автоматически закрываются, чтобы не растеривать холод оборудования.

1. Замок: Нет

• Ножки 

Материал - Нержавеющая сталь AISI 304.
Н = 150 мм – соответствует нормам СЭС, облегчает выполнять уборку в помещении. Ножки можно регулировать – практичность и гигиеничность в использовании.

Информация о производителе