Холодильный стол для пиццы GGM SAG97GND

Холодильный стол для пиццы GGM SAG97GND

     Стол холодильный 2-х дверный GGM SAG97GND предназначен для удобства приготовления самого популярного блюда в меню многих заведений – пиццы: подходит для раскатки теста, обработки ингредиентов для приготовления блюд, длительного хранения продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Преимущество данного холодильного стола состоит в сочетании рабочей поверхности с холодильной камерой, что обеспечивает комфортные условия для работы повара и позволяет использовать рабочее пространство с максимальной пользой – ингредиенты можно легко доставать и обрабатывать прямо на столе. Кроме того, холодильный стол может использоваться для размещения различного вспомогательного оборудования. Выполнение PREMIUM обеспечивает высокую производительность с низким энергопотреблением (экологичность).

Преимущества приобретения холодильного стола GGM SAG97GND

Надежность

Материал корпуса и двери – нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 0,90 мм, устойчива к механическим повреждениям и агрессивным средам, в том числе повышенной влажности.

Практичность

Функционал стола позволяет не только хранить разнообразные заготовки и ингредиенты, наиболее часто используемые для приготовления пиццы, но и работать с ними на рабочей поверхности.

Столешница выполнена из гранита, а каменная поверхность является более прохладной и менее скользкой, что значительно ухудшает работу с тестом. На столешнице обычно готовят тестовое основание для пиццы и укладывают начинку.

- Закругленные внутренние углы для удобства чистки.

- Уровень шума при работе: 42 dB

- 2 полки 
размером: 530x325 мм

Металлическая надставка и гастроемкости

Металлическую надставку можно использовать в качестве полки для ингредиентов или рабочего инвернтара. 5 x GN 1/6 гастроемкостей, которые охлаждаются и служат витриной, где хранятся начинки.

Контроль температурного режима

Обобщенные характеристики: