Стол для пиццы Hurakan 2 двери HKN-GXSD2GN

Стол с гранитной столешницей Hurakan HKN-GXSD2GN

Холодильный стол с гранитной столешницей, без бортов и и встроенной витриной для хранения готовой начинки предназначен для хранения пищевых продуктов, которые используют для приготовлении пиццы. Также стол может использоваться как для временного хранения и обработки продуктов питания, десертов, коктейлей, так и как отдельный элемент холодильного оборудования.

Внутри стола хранятся тестовые заготовки и проходят процесс ферментации, на гранитной столешнице готовят краст и укладывают начинку, а в охлаждаемой витрине хранится сама начинка. Это очень удобное и необходимое профессиональное оборудование на кухне любого ресторана, кафе, бара и больших предприятиях.

Двухдверный стол изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, столешница выполнена из гранита с обработанной передней кромкой, и поэтому она облегчает работу с тестом. Каменная поверхность является более прохладной, менее скользкой и легко моется.

Комплектуется двумя дверьми, петли с доводчиком, а также парой направляющих для установки гастроемкостей GN 1/1.

Стальные ножки, которые регулируются по высоте - это очень практично и гигиенично, облегчает уборку помещения.

Холодильный агрегат, который расположен снизу, легко вынимается для замены или ремонта комплектующих - без разгерметизации фреоновых магистралей.

Стол холодильный среднетемпературный с распашными дверьми укомплектован автоматикой Dixell - это цифровые контроллеры для холодильных установок со средними температурами.

Регулировка температурного режима выполняется электронным блоком Dixell с функцией автоматической оттайки.

Бесперебойная работа оборудования гарантируется производителем при температуре воздуха не более +33 С. 

Полезные статьи:

Холодильное оборудование в баре и ресторане