Холодильное и морозильное оборудование
Промышленные (профессиональные) холодильники
Холодильные и морозильные витрины
Холодильные и морозильные столы
Льдогенераторы
Фригобары и барные холодильники
Шкафы для дозревания мяса
Медицинские холодильники
Кондитерские витрины и шкафы
Морозильные бонеты
Морозильные камеры, лари
Морозильные витрины для мороженого
Диспенсеры и охладители для вина
Хьюмидоры
Витрины для суши, суши-кейсы
Салат-бары
Холодильные горки, регалы
Винные шкафы
Импульсные холодильные лари
Камеры шоковой заморозки
Электромеханическое оборудование
Профессиональные мясорубки
Профессиональные ручные миксеры
Овощерезки
Тестораскаточные машины
Тестомесы
Планетарные миксеры
Куттеры и кухонные процессоры
Слайсеры (ломтерезки)
Упаковочные машины
Промышленные весы
Картофелечистки
Пилы для разделки мяса
Колбасные шприцы
Фаршемешалки
Электротерки
Рыбочистки электрические
Хлеборезки промышленные
Бликсеры
Оборудование для производства макарон
Пресс для гамбургеров
Мукопросеиватели
Делители-округлители теста
Тендерайзеры для мяса
Сырорезки, сыротерки
Пищевые термометры
Пресс для пиццы
Уничтожители насекомых
Профессиональные плиты для кухни
Гриль оборудование
Мармиты
Подогреватели блюд
Фритюрницы и чебуречницы
Электрокипятильники и чаераздатчики
Микроволновые печи СВЧ
Сувид оборудование (Sous-Vide)
Рисоварки профессиональные
Котлы пищеварочные
Блинницы профессиональные
Макароноварки профессиональные
Вафельницы профессиональные
Профессиональные тостеры
Мини-коптильни
Хот-дог аппараты
Аппараты для сладкой ваты
Аппараты для попкорна
Подогреватели посуды
Обогреватели и аксессуары
Оборудование для коно-пиццы
Электросковороды промышленные
Дегидраторы
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Печи для пиццы
Расстоечные шкафы
Жарочные и духовые шкафы
Низкотемпературные печи
Подовые печи
Печи хоспер
Аксессуары для печей
Миксеры для молочных коктейлей
Профессиональные соковыжималки
Кофеварки
Профессиональные кофемашины
Профессиональные блендеры
Профессиональные кофемолки
Диспенсеры для напитков
Сокоохладители
Граниторы
Барные комбайны
Фризеры для мороженого
Измельчители льда, льдокрошители, крашеры для льда
Шоколадные фонтаны
Профессиональные посудомоечные машины
Стаканомоечные машины
Фронтальные посудомоечные машины
Купольные посудомоечные машины
Котломоечные машины
Конвейерные посудомоечные машины
Моющие и ополаскивающие средства для посудомоек
Умягчители воды
Корзины для посудомоечных машин
Душирующие устройства
Измельчители пищевых отходов
Стерилизаторы и машины для полировки
Аксессуары для посудомоек
Посуда и кухонный инвентарь
Столовая посуда
Барное и ресторанное стекло
Столовые приборы
Гастроемкости
Противни
Решетки для печей
Кухонный инвентарь и наплитная посуда
Профессиональные ножи и аксессуары
Инвентарь для пиццерии
Барный инвентарь
Кондитерский инвентарь
Приборы для сервировки стола
Кейтеринг и одноразовая посуда
Линии раздачи
Подставки под печи
Барная мебель
Столы производственные из нержавеющей стали
Столы с мойкой из нержавеющей стали
Производственные моечные ванны
Рукомойники
Столы-тумбы из нержавеющей стали
Промышленные вытяжные зонты
Сервировочные тележки
Стеллажи производственные
Стеллаж-шпилька для противней
Навесные шкафы из нержавеющей стали
Навесные полки из нержавеющей стали
Витрины для рыбы и морепродуктов
Кассовые места
Профессиональные стиральные машины
Профессиональные сушильные машины
Гладильные машины
Пароманекены
Ротационные кабинеты
Клининг и гигиена
Химические средства для уборки
Оборудование и аксессуары для ванных и туалетных комнат
Емкости для мусора
Расходные материалы для ванных и туалетных комнат
Печь конвекционная Electrolux AOS102ECA2
- Уровни, шт10
- Пароувлажнениеда
Описание электрической печи Electrolux AOS102ECA2:
Печь конвекционная от Electrolux (Електролюкс) AOS102ECA2 в основном используется для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, меньше для гастрономических заготовок.
Конвекционная печь Electrolux AOS1021ECA2 (артикул 269203) инжекторного типа на 10 GN2/1 гастроемкостей, инжекторного типа, режим приготовления задается вручную (выставляется температура, время приготовления и уровень влажности в камере), автоматическая система мойки Air-o-Clean, вентилятор двойного действия, равномерное распределение горячего воздуха Air-o-Flow, 11 ступеней паронасыщения, электронное управление, быстрое охлаждение камеры, ручной впрыск воды, функция мармита (так же позволяет готовить при низких температурах), однозонный пробник-зонд, двойной стеклопакет двери, термостат, подсветка камеры, нерж. сталь. Печь имеет прямоугольную форму с габаритными размерами: 1208мм (длина), 1065мм (глубина), 1058мм (высота) и весит 175кг. Аппарат питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц.
Подробное описание:
Печь ручным впрыском пара в рабочею камеру, количество которой можно изменять на 11 уровней. Мощные нагревательные ТЭНы и вентиляция которая равномерно разгоаняет воздух по всей рабочей камере. Периодическая вентиляция в режиме PULSE - для выпечки и приготовления блюд при низкой температуре.
Дверцы с двойным стеклом, эта система даст внешнему стеклу не нагреться благодаря воздушном пространстве между стёклами, что исключает получение ожогов от печи у персонала кухни. С помощью прозрачного стекли и освещения с помощью галогеновых ламп даст вам видимый контроль над приготовлением блюд. Рабочая камера печи очищается с помощью 4-рех программ.
Аппарат имеет электромеханическую панель управления, с помощью которой можно регулировать параметры в печи. На ней расположены: тумблер, кнопки и два жидкокристаллических дисплея. Конвектомат с расположением на подставке на 4 ножках.
Конвекционная печь Electrolux AOS102ECA2 269203 линейки air-o-convect Convection Oven с пароувлажнением очень прост в использовании, сэкономит рабочее пространство и ваши деньги. Благодаря системе воздуховода можно одновременно готовить несколько разных видов блюд без перемешивания запахов.
Технические характеристики электропечи Electrolux AOS102ECA2:
| Управление: | электромеханическое |
| Пароувлажнение: | + |
| Уровни загрузки: | 10 GN2/1 или 20 GN1/1 |
| Максимальная нагрузка, кг: | 80 |
| Расстояние между противнями, мм: | 50 |
| Диапазон температур, С: | 0-300 |
| Напряжение, В: | 400V ~ 3Ф ~ 50Гц |
| Мощность, кВт: | 25 |
| Габаритные размеры, мм: | 1208х1065х1058 |
| Вес, кг: | 139 |
| Подключение водопровода | |
| Размеры сливной трубы "D": | 1" 1/4 |
| Размеры холодной линии воды: | 3/4" |
| Давление, бар: | 1,5-4,5 |
| Общая жесткость: | 5-50 ppm |
| Данные в упаковке | |
| Габариты в упаковке, мм: | 1265х1135х1265 |
| Объем упаковки, м³: | 1,82 |
| Вес в упаковке, кг: | 201 |
Electrolux Professional – ведущий мировой производитель профессионального оборудования. Сертификаты, которыми отмечена профессиональная продукция Electrolux:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
