Тестомес Bogazici BHY-15

Тестомес Bogazici BHY-15

       Профессиональный тестомес Bogazici BHY-15 с инерционно-вращающейся дежей предназначен для замешивания дрожжевого теста с разной основой и консистенцией для пиццы, булочек, пирожков, хлеба, чебуреков и других изделий. Идеально подходит для оборудования малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, ресторанов, пиццерий, кафе и столовых. Дежа и все детали изготовлены из высококачественной стали. В процессе работы профессиональный тестомес имеет низкий уровень шума и высокую производительность, при которой происходит экономное энергопотребление, что является важным фактором. Тесто получается высокопластичным и это улучшает качество выпекаемой продукции.

Преимущества приобретения тестомеса Bogazici BHY-15

Принцип работы

В тестомесе одновременно работают насадка для затворения теста и чаша, благодаря этому повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.

Крупногабаритная вилочная спираль.
Возможность месить до 20 килограммов теста за раз позволяет быстро готовить большие объемы хлеба и других выпечки.

Надежность

Корпус и миксера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и царапинам.

Обобщенные характеристики: