Профессиональный тестомес Bogazici BHY-35 с инерционно-вращающейся дежей предназначен для замешивания дрожжевого теста с разной основой и консистенцией для пиццы, булочек, пирожков, хлеба, чебуреков и других изделий. Идеально подходит для оборудования малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, ресторанов, пиццерий, кафе и столовых. Дежа и все детали изготовлены из высококачественной стали. В процессе работы профессиональный тестомес имеет низкий уровень шума и высокую производительность, при которой происходит экономное энергопотребление, что является важным фактором. Тесто получается высокопластичным и это улучшает качество выпекаемой продукции.
В тестомесе одновременно работают насадка для затворения теста и чаша, благодаря этому повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность.
Крупногабаритная вилочная спираль.
Возможность месить до 35 килограммов теста за раз позволяет быстро готовить большие объемы хлеба и других выпечки.
Корпус и миксера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и царапинам.
Страна-производитель: Турция.
Объем дежи: 50 л
Габариты: 550x840x750 мм
Максимальная загрузка теста: 35 кг
Количество скоростей: 1
Мощность: 0,55/0,5 кВт.
Напряжение: 380 В
Вес (нетто): 95 кг
Материал отвечает европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.
Изготовлен с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности.
Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС.