пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG
209349
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
209349
Нет в наличии

Пароконвектомат Unox XВC 615EG

Цена: 209349
Нет в наличии
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней6
  • Размеры ёмкости600х400
  • Тип подключениягазовый
  • Управлениесенсорное
Код: 12099
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №6, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №7, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №8, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №9, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №10, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №11, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №12, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №13, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №14, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №15, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №16, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №17, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 615EG, фото №18, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Описание пароконвектомата Unox XBC 615EG:

Пароконвекицонная печь Unox XBC 615EG входит в линейку печей для выпечки BakerTop.

Пароконвектоматы линии BakerTop™ гарантируют всегда равномерную готовку. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.
Результат - всегда инновационный продукт, созданный для работы в хлебобулочных производствах и кондитерских всего мира, для операторов закрытого цикла, так как дает ролную гарантию максимальной безопасности и минимизацию ошибки.

Пекарная камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Сенсорная панель управления;
Программирования до 99 программ, 9 этапов приготовления;
Инжекторный впрыск;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
Три скорости вентилятора;
Встроенный щуп;
Автоматизированная система диагностики для выявления поломок
USB и LAN порты
Возможность перевешивания дверцы.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
Дверной замок из высокопрочного углепластика
Направляющие из нержавеющей стали (L­-образный профиль для удобной загрузки)
Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес

Инновационные системы:

  • Rotor СLEAN - система автоматической мойки.
  • Venturi: вентиляция камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания на продуктах румяной корочки и изъятия пара перед открытием двери для избежания резкого выброса пара); 
  • Hold - функция поддержания температуры;
  • Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования
  • Protek SAFE -система защиты и безопасности
  • Система Air Maxi - система оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры, благодаря высокой скорости вентиляторов горячий воздух равномерно распределяется в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
  • Система равномерной готовки Steam Maxi - система быстрого насыщение камеры паром
  • Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.

Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XBC615EG:

Расстояние между направляющими - 80мм
Вместимость: 6 (600х400)
Длина: 860мм
Ширина: 900мм
Высота: 1028мм
Температурный режим - от: 30°C до: 260°C
Напряжение: 220 B
Мощность: 0,7 кВт
Мощность газа: 18,4 kW / 15820 kcal/h
Вес: 106кг

 Catalog_Unox ... >>> 

  Инструкция.pdf...>>>

  Инструкция.pdf...>>>

Полезные статьи:

Компания Unox - информация о производителе... >>>

Технологии Unox ... >>

Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки...>>>

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор...>>>

Первое знакомство с пароконвектоматом... >>>

Особенности выбора и использования пароконвектоматов... >>

 

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Управление
Тип подключения
Размеры ёмкости
Количество уровней
203939 ₴
сенсорное
газовый
600х400
6
Вместе с Пароконвектомат Unox XВC 615EG покупают
Подовые печи
Аксессуары для печей
Расстоечные шкафы
Промышленные вытяжные зонты
Подставки под печи
Противни
Умягчители воды
База Unox XR 144
Цена: 9313 ₴
9313 ₴
Купить
База Unox XR 134
Цена: 13752 ₴
13752 ₴
Купить
Просмотренные товары