Плита индукционная Airhot IP2000

Профессиональная индукционная плита Airhot IP2000

Индукционная плита относится к профессиональному кухонному оборудованию. Этот кухонный инвентарь является незаменимым и универсальным на каждой кухне, и идеально подойдет для использования в профессиональных ресторанах и кафе.

Плита позволяет нагревать продукты в несколько раз быстрее, чем другие плиты, также позволяет сократить расходы электроэнергии и опасность травмирования персонала.

Каркас выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, которая характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, способна выдерживать поднятие температуры до 900 градусов.

Поверхность состоит из стеклокерамики, которая обладает повышенной прочностью, твердостью, высокой температурой размягчения до 1500 градусов, а самое главное не боится резких перепадов температур.

В процессе работы плита греет исключительно посуду, которая размещена на ней, при этом, посуда должна быть специальной, с ферромагнитным дном, что имеет свойство намагничиваться.

Важно знать, что при использовании стекляной или керамической посуды, нагревания происходить не будет, а используя посуду из алюминия или латуни - нагрев будет очень слабым. 

Диаметр поверхности для посуды от 12 до 26 см.Электронный таймер 3 часа, максимальная нагрузка на рабочую поверхность плиты составляет 20 кг.

Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными двумя вентиляторами​ Температурный режим от +60 до + 240ºС.

Сенсорная панель управления оборудования и LED-дисплей. 

Уровни мощности:

• 500Вт, 800Вт, 1000Вт, 1200Вт, 1400Вт, 1600Вт, 1800Вт, 2000Вт

Температурные режимы:

• 60℃, 80℃, 100℃, 120℃, 140℃, 160℃, 180℃, 200℃, 220℃, 240℃

Полезные статьи:

Индукционные плиты