Силиконовая форма для декора AGLIO Silikomart

Силиконовая форма для декора AGLIO Silikomart

Компания Silikomart (Италия) – мировой лидер в производстве кондитерского инвентаря. 
Silikomart использует чистый силикон, безопасный, химически инертный и отвечающий самым строгим стандартам пищевой безопасности.  
Силиконовая форма AGLIO 4 от Silikomart – это своеобразная интерпретация переосмысления природных элементов для создания инновационного видения вкуса. Форму используют для создания оригинального декора в форме зубчика чеснока.  Ее можно использовать для аперитивов, вторых блюд или особых первых блюд, также может использоваться с муссами, кремами и препаратами, напоминающими его форму, таким образом давая свободу творчеству профессионала.  Форма AGLIO 4 от Silikomart разработана в сотрудничестве с шеф-поваром Алессандро Бергамо.

Особенности силиконовой формы AGLIO 4 Silikomart:

Долговечность и безопасность

Пищевый силикон LSR, обладает высокими эксплуатационными характеристиками, упруг и антипригарен, устойчив к износу.

Форма безопасна и не токсична для использования, соответствует нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV

Комплектация

В комплекте одна силиконовая форма для декорирования. 
 Размер десерта: 19,6х33х19,7 мм
Объем одного десерта: 4 мл
Количество лунок: 24

Универсальность

Перед первым использованием Silikomart следует тщательно очистить, дать высохнуть и смазать жиром или маслом, что в дальнейшей эксплуатации больше не понадобится.

Форма AGLIO 4 подходит как форма для выпечки, форма для заморозки, а также как форма для декора для муссовых десертов и холодных закусок.

Удобство эксплуатации

Форма с точностью повторяет очертания десерта и позволяет легко снимать тонкие декорации, сводя риск их повреждения до минимума.

Многократность и термостойкость

Силиконовая форма для выпечки и аксессуары из этого материала, выдерживают длительный срок эксплуатации - ресурс в 3000 циклов выпечки или замораживания,

в диапазоне температур от – 60°C до +230°C, что позволяет использовать их как для замораживания десертов, так и для выпечки в духовках, конвекционных печах.

Очистка и уход

Удалить остатки жира можно, прокипятив форму около 10 минут. Подходит для мытья в 
посудомоечной машине или вручную в теплой воде.

Характеристики: