Тестомес Gastromix HS40B
- Количество скоростейдвухскоростной
- Объем дежи, л.40
- Завантаження діжі, кг.16
- Скорость, об./мин.250/125
- Мощность, кВт2,4
- Подключение380В/3Ф
- Ширина, мм.754
- Глубина, мм.490
- Высота, мм.1052
- Вес, кг.130
Спиральный тестомес 40 л Gastromix HS40B
Профессиональный напольный тестомес предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста для пиццы, булочек, пирожков, хлеб, чебуреков и других изделий. Идеально подходит для оборудования малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, ресторанов, пиццерий, кафе и столовых.
Спиральный миксер благодаря своей конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивает интенсивный замес. Тесто обладает высокой пластичностью и это улучшает качество выпекаемой продукции.
Корпус спирального миксера выполнен из окрашенного металла, а чаша, дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель из стойкой к окислению высококачественной нержавеющей стали. Чаша спирального миксера не съемная.
В двухскоростном тестомесе одновременно работают насадка для замешивания теста и чаша, благодаря этому повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Оснащен зубчатой передачей, что значительно снижает шум при работе машины.
Защитная решетка из нержавеющей стали, ременной привод. Плавное регулирование скорости вращения - 2 фиксированные скорости, электромеханическая система управления.
Внимание!!В процессе эксплуатации необходимо проверять и регулировать натяжение ремней привода.
Скорость вращения дежи, об/мин: 24/12
Скорость вращения спирали, об/мин: 250/125