пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Генерала Воробьева, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне

Rational

Компанія Rational (Німеччина) розробила та представила у 1976 році перший пароконвектомат і з того часу є лідером у виробництві цього професійного кухонного обладнання. В даний час пароконвектомати Rational займають найбільшу частку ринку і використовуються на кухнях різних ресторанів.

Показано 16 из 259
Сортировка по:
Rational Сковорода многофункциональная Rational IVario 2-XS, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода многофункциональная Rational IVario 2-XS
Код: 40576
515441₴ Купить

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: настольная / Объем чаши, л.: 2х17 / Мощность, кВт: 14 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1100 / Ширина, мм.: 756 / Высота, мм.: 485 / Вес, кг.: 117
Rational Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro XL, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro XL
Код: 40580
1143198₴ Купить

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 150 / Мощность, кВт: 41 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1365 / Ширина, мм.: 894 / Высота, мм.: 1078 / Вес, кг.: 236
Rational Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro XLP, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro XLP
Код: 40581
1309823₴ Купить

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 150 / Мощность, кВт: 41 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1365 / Ширина, мм.: 894 / Высота, мм.: 1078 / Вес, кг.: 281
Rational Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro LP, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro LP
Код: 40579
1014714₴ Купить

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 100 / Мощность, кВт: 27 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1030 / Ширина, мм.: 894 / Высота, мм.: 1078 / Вес, кг.: 233
Rational Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro L, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода многофункциональная Rational IVario Pro L
Код: 40578
868170₴ Купить

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: напольная отдельностоящая / Объем чаши, л.: 100 / Мощность, кВт: 27 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1030 / Ширина, мм.: 894 / Высота, мм.: 1078 / Вес, кг.: 173
Rational Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro 2-S, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro 2-S
Код: 40577
761186₴ Купить

Производитель: Rational

Тип подключения: электрический / Система опрокидывания: ручное опрокидывание / Расположение: настольная / Объем чаши, л.: 2х25 / Мощность, кВт: 28 / Напряжение, В: 380 / Длина, мм.: 1100 / Ширина, мм.: 938 / Высота, мм.: 485 / Вес, кг.: 134
Rational Противень для гриля и пиццы Rational 60.71.237, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Противень для гриля и пиццы Rational 60.71.237
Код: 26267
8600₴ Купить

Производитель: Rational

Размер: 600х400 / Материал: сталь
Rational Противень для гриля Rational 60.73.801, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Противень для гриля Rational 60.73.801
Код: 26269
4773₴ Купить

Производитель: Rational

Размер: GN 2/3 354х325 / Материал: сталь
Rational Алюминиевая форма Multibaker Rational 60.73.764, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Алюминиевая форма Multibaker Rational 60.73.764
Код: 26334
3440₴ Купить

Производитель: Rational

Покрытие: с антипригарным покрытием / Размер: GN 1/3 325х176 / Материал: сталь
Rational Форма - лист Multibaker Rational 60.73.646, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма - лист Multibaker Rational 60.73.646
Код: 26335
3784₴ Купить

Производитель: Rational

Покрытие: с антипригарным покрытием / Размер: GN 2/3 354х325 / Материал: сталь
Rational Форма-лист Multibaker Rational 60.71.157, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Форма-лист Multibaker Rational 60.71.157
Код: 26336
6665₴ Купить

Производитель: Rational

Покрытие: с антипригарным покрытием / Размер: GN 1/1 530х325 / Материал: сталь
Rational Вытяжной зонт Rational 60.76.173, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Вытяжной зонт Rational 60.76.173
Код: 40575
278597₴ Купить

Производитель: Rational

Вытяжные зонты,тип: Пристенные / Исполнение: С фильтрами / Подсветка: Без подсветки / Напряжение, В: 220В/1Ф / Мощность, кВт: 0,17 / Ширина, мм.: 854 / Глубина, мм.: 970 / Высота, мм.: 403 / Вес, кг: 64
Новинка Rational Пароконвектомат Rational SCC101E, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Пароконвектомат Rational SCC101E
Код: 26003
546100₴ Купить

Производитель: Rational

Назначение: универсальный / Количество уровней: 10 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: сенсорное / Мощность, кВт: 18,6 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 847 / Глубина, мм.: 776 / Высота, мм.: 1042 / Вес, кг.: 135,5
Rational Вытяжной зонт Rational 60.75.142, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Вытяжной зонт Rational 60.75.142
Код: 40574
240972₴ Купить

Производитель: Rational

Исполнение: С фильтрами / Подсветка: Без подсветки / Напряжение, В: 220В/1Ф / Мощность, кВт: 0,17 / Ширина, мм.: 854 / Глубина, мм.: 885 / Высота, мм.: 403 / Вес, кг: 63
Rational Вытяжной зонт Rational 60.74.394, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Вытяжной зонт Rational 60.74.394
Код: 40572
184814₴ Купить

Производитель: Rational

Исполнение: С фильтрами / Подсветка: Без подсветки / Напряжение, В: 220В/1Ф / Мощность, кВт: 0,23 / Ширина, мм.: 657 / Глубина, мм.: 580 / Высота, мм.: 329 / Вес, кг: 38
Rational Подставка RATIONAL 60.31.018 UG I XS Тип 6 ⅔, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Подставка RATIONAL 60.31.018 UG I XS Тип 6 ⅔
Код: 13257
32680₴ Купить

Производитель: Rational

Исполнение подставки: открыта / Наличие направляющих: нет / Ширина, мм.: 558 / Глубина, мм.: 634 / Высота, мм.: 931
Статьи
Видео

завод RATIONAL

Компанія Rational (Німеччина) розробила та представила у 1976 році перший пароконвектомат і з того часу є лідером у виробництві цього професійного кухонного обладнання. В даний час пароконвектомати Rational займають найбільш значну частку ринку і використовуються на кухнях різних ресторанів.

RATIONAL – 100% німецьке виробництво.

На даний момент компанія налічує близько 1700 співробітників по всій земній кулі, а 850 із них з Німеччини. Апарати RATIONAL виготовлені тільки на заводі, що знаходиться в Ландсберг-на-Лесі.

Компанія працює у тісній співпраці зі своїми клієнтами та постійно вдосконалює свою продукцію – встановлюючи нові стандарти. Раціональ покладається на всесвітній досвід кухарів та дієтологів, а також на навички інженерів – фізиків. Тому перед відправкою товар проходить перевірку чотирма співробітниками - узгодження всіх технічних областей та постійний контроль якості продукції.

Для продуктивної роботи керівництво впровадило особливі правила – де кожен між собою рівний і вільно може висловлювати свою точку зору – за допомогою чого RATIONAL приносить клієнтам максимум якості та користі. Це "Принцип підприємця" – ключ до успіху. Що це означає?:
Якщо ти хочеш, щоб твої співробітники охоче працювали та ефективно приймали рішення щодо вдосконалення технології, то забезпеч йому безперервний розвиток як незалежного підприємця.

rational співробітники

Зростання компанії почалося з ідеї об'єднати пару та сухий жар в одному апараті. Що з того вийшло?

У 1976 році було винайдено перший пароконвектомат RATIONAL, а потім з кожним роком все більше і більше удосконалили його.

Винахід пароконвектомату RATIONAL

У 1992 році RATIONAL поглинає колишнє французьке партнерське підприємство у сфері продажу – FRIMA. Роблячи його своєю дочірньою компанією.

артнерське підприємство у сфері продажу стає дочірньою компанією

У 1996 році компанія відзначає виготовлення 100 000-ного пароконвектомату.

Виробництво 100 000-ного пароконвектомату

У 1997 році було винайдено перший пароконвектомат RATIONAL ClimaPlus Combi® з регулюванням мікроклімату в робочій зоні та функції обліку особливостей продукту.

Винахід RATIONAL ClimaPlus Combi

У 2004 році було винайдено перший у світі SelfCookingCenter®

Винахід першого SelfCookingCenter

У 2005 році, у світі дочірньої компанії FRIMA, було винайдено перший VarioCookingCenter®.

Винахід першого VarioCookingCenter

У 2007 році компанія відзначає виготовлення 250 000-ного пароконвектомату.

Виробництво 250 000-ного пароконвектомату

У 2011 році компанія відзначає виготовлення 500 000-ного пароконвектомату.

Виробництво 500 000-ного пароконвектомату

У 2011 році було винайдено пароконвектомат SelfCookingCenter® whitefficiency®.

Винахід SelfCookingCenter® whitefficiency

У 2014 році було винайдено пароконвектомат SelfCookingCenter® 5 Senses.

Винахід SelfCookingCenter® 5 Senses

У 2016 році було винайдено малогабаритний пароконвектомат SelfCookingCenter® XS та удосконалення модельного ряду SelfCookingCenter®.

SelfCookingCenter® XS

З моменту винаходу першого пароконвектомата Rational удосконалює бойлерну технологію, яка дозволяє точніше регулювати подачу в робочу камеру пари, одержуваного парогенератором. Пароконвектомати Rational відносяться до верхнього цінового сегменту, це дороге якісне обладнання, яке окупає себе завдяки тривалій безперебійній роботі та економії ресурсів за рахунок зниження втрат ваги страв при готуванні, а також споживання енергоносіїв та води.

Завдяки наявності великого конструкторського відділу компанія постійно вдосконалює свої пароконвектомати, впроваджуючи інновації та пропонуючи ринку дедалі досконаліші моделі. На сьогоднішній день Rational випускає дві лінійки пароконвектоматів – з електромеханічним керуванням Combimaster Plus та з електронним сенсорним керуванням SelfCooking Center whitefficiency®. У кожній лінійці представлені електричні та газові аналоги.