Конвекционная печь Unox XEFR-06EU-EGRN

Печь конвекционная Unox XEFR-06EU-EGRN

Электрическая конвекционная печь UNOX XEFR-06EU-EGRN Vittoria.Matic входит в линейку печей для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий BakerLux Shop.Pro. Эта печь идеально совмещает в себе дизайн, производительность и удобство эксплуатаци.
По внутреннему контуру дверей, пароконвекционная печь UNOX XEFR-06EU-EGRN оснащена LED подсветкой, которая обеспечивает визуальный контроль за процессом приготовления. 

Преимущества приобретения электрической конвекционной печи UNOX XEFR-06EU-EGRN Vittoria.Matic с панелью GO

Проста у використанні панель керування GO дозволяє самостійно регулювати температуру та час випічки, а вбудована пам'ять на 99 програм забеспечує максимально стабільний результат для кожного виробу. 
Кожна програма може включати 3 етапи приготування.

 

Надежная система направляющих обеспечивает правильную фиксацию и плавную установку противней в камере конвекцийной печи. Изготовлены из стойкой к высоким температурам нержавеющей стали. Обеспечивают стабильность, удобство эксплуатации и легкую очистку камеры.

​Вентилятор с возможностью реверсивного вращения обеспечивают равномерное приготовление изделий на любов участке противня.

Замок Soft-Clise. Двери конвекционой печи имеют отменную балансировку и мягкое закрытие. Внутренее стекло, которое открывается, облегчает очистку и обеспечивает максимальную гигиену.

      

​Ручное открытие дверей справа налево. 
Контактний сенсор дверей.
Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали обеспечивают долговечность, износостойкость и эффективную очистку.
Двойное остекление дверей минимизирует  потерю тепла и гарантует прохладное состояние передего стекла для предотвращения ожогам.

Противни 600х400 мм не входят в комплект поставки

Технологии

  • DRY.Plus - быстрое удаление влаги из рабочей камеры. Удаление чрезмерной влаги для создания хрустящей корочки и придание румяности готовым блюдам. 

Обобщенные характеристики: