Статті

Вимоги до холодильного обладнання особливо високі у всіх секторах професійного застосування. Про яку б проблему не йшлося — про холодопродуктивність, визначення технічних вимог до матеріалів, конструювання холодильних компонентів або розвиток конструктивних принципів.

Холодильні скрині Liebherr використовуються для продажу напоїв та інших охолоджених продуктів. Морозильні скрині призначені для продажу морозива та таких продуктів як заморожені овочі, напівфабрикати та ін.

Для лабораторій та медичних закладів компанія Liebherr окрім шаф випускає три моделі низькотемпературних медичних скриньок. Вони використовуються для зберігання заморожених зразків і речовин за більш низьких температур порівняно з морозильними шафами.

Для торгівлі напоями компанія Tecfrigo пропонує кілька моделей вбудованих ванн, що охолоджуються, холодильних шаф і вітрин (у тому числі компактних) і охолоджуваних барних стійок.

Компанія Josper SA (Хоспер, Іспанія) є світовим лідером у галузі виробництва закритих печей-грилів преміум класу на твердому паливі. Грилі Josper широко використовуються в ресторанах високої кухні, тапас-барах, брассері та стейк-хаусах.

Для гастрономічних магазинів та відділів супермаркетів компанія Tecfrigo випускає цілий ряд вітрин, холодильних шаф і вітрин, а також іншого обладнання. Те саме обладнання може використовуватися в роздавальних лініях ресторанів.

Компанія Skycold виробляє холодильне обладнання преміум-класу – холодильні столи для харчових продуктів та напоїв, низькі холодильні столи, робочі столи барменів з ваннами для льоду чи напоїв, а також холодильні ванни гастронорм-стандарту та аксесуари.

Компанія SKYCOLD-PORKKA Group є одним із великих виробників професійного обладнання для комплексного оснащення промислових кухонь, харчових підприємств, кухонь кафе, барів та ресторанів.

Компанія DGD (Італія) випускає холодильні вітрини, обладнання для кейтерингу, холодильне обладнання для супермаркетів (холодильні гірки, вітрини, бонети), а також холодильні та морозильні камери.

Компанія Angelo Po випускає чотири лінійки модульного теплового обладнання, з яких можна компонувати теплові лінії та теплові острови для професійних кухонь різного типу, у тому числі фастфудів, великих ресторанів, кейтерингу та банкетів та ін.

Компанія Angelo Po випускає газові та електричні моделі конвекційних печей різної продуктивності. Лінійка FCV... призначена для невеликих ресторанів, лінійка FC… представлена ​​моделями з більшою продуктивністю та оптимально підійде для великих підприємств HoReCa.

Компанія MKN (Німеччина) пропонує професійне теплове обладнання - пароконвектомати, електричні та газові плити, поверхні для смаження, травні котли, макароноварки, фритюрниці, марміти, а також комплексні рішення – модульні теплові лінії та теплові острови. Устаткування MKN використовується в ресторанах топ-класу, на морських суднах, круїзних лайнерах та для приготування продуктів на борту літаків.