Статті

Компанія Cuppone (Італія) спеціалізується на виробництві обладнання для приготування піци – печей та пресів для піци. Згідно із заявами представників компанії, вона наразі випускає найширший у Європі модельний ряд печей для піци.

Сомельє (фр. sommelier) [sɔməlje] або виночерпий - працівник ресторану, відповідальний за придбання, зберігання вин та подання їх клієнту.

Піца прес або прес для піци (pizza press, press for pizza) – досить новий вид обладнання для України. Основним місцем його застосування є піцерії, ресторани італійської та латиноамериканської кухні.

Для продажу кондитерських виробів фахівці компанії Angelo Po спільно з відомою студією міланської дизайну MussapiDesign розробили модельний ряд кондитерських шаф (вертикальних вітрин) Empire.

Холодильні шафи Fagor для напоїв (з прозорими дверима) – серіями ERV, ERVC та ERM, холодильні скрині – серією BFP, бласт-чілери – серією ATM. Компанія також випускає винні шафи (серія AEV), але в нашій країні вони не представлені.

компанія Berto's (Італія) випускає 19 моделей фритюрниць, дві моделі грилів-саламандер і 18 моделей контактних грилів.

У цій статті описано моделі лінійки TECNO74. Теплова лінія TECNO74 розроблена з максимальною увагою до кожної деталі для найкращої функціональності, естетики та безпеки. Якість виконання та функціональність задовольнить найвибагливіших професійних кухарів.

Компанія Villeroy & Boch випускає широкий асортимент посуду, у тому числі професійний посуд, який використовується в ресторанах вище за середню цінову категорію, клуби, готелі високого класу.

Компанія Wedgwood виготовляє посуд преміум класу для ресторанів високої цінової категорії. Марка Wedgwood стала символом англійської порцеляни у вікторіанському стилі властивими йому м'якістю, пластичністю та емоційністю. Цей посуд підкреслить елегантність ресторану і створить неповторну атмосферу, яку надовго запам'ятати ваші гості.

Компанія Scotsman (Італія) з 1950 року випускає льодогенератори для ресторанів та інших підприємств HoReCa, супермаркетів, медичних закладів, харчової промисловості та ін. Компанія Scotsman є найбільшим у світі виробником льодогенераторів.

Компанія Arcos Hermanos SA (Іспанія) є одним із найстаріших у світі виробників ножів та столових приладів. В асортименті продукції компанії – універсальні кухарські ножі, ножі для устриць, сиру, копченої риби, лосося, хлібні ножі, обвалочні та овочеві ножі та багато інших видів ножів. Крім того, компанія виробляє сокири для м'яса, ножиці для оброблення птиці.

Sirman – випускає широкий асортимент продукції та постійно розширює його. У цій статті ви коротко дізнаєтесь про всю продукцію Сірман.