Холодильные шкафы, витрины и ледогенераторы Fagor

Компания Fagor выпускает холодильные и морозильные шкафы серий SNACK, Gastronorm, Pastry и Fish, ледогенераторы  кубикового (пальчикового) и гранулированного льда, холодильные горки и охлаждаемые витрины для ингредиентов. 

Холодильные и морозильные шкафы Fagor

Холодильные шкафы Fagor оснащены дверями с автоматической блокировкой. Внутренние полки из стали с пластиковым покрытием регулируются по высоте. Холодильная камера изолирована литым полиуретаном плотностью 40 кг/м3 и имеет функцию принудительного удаления влаги. Холодильный агрегат работает на экологически безопасных хладагентах R-134 и R-404 и оборудован съемным, вентилируемым герметичным компрессором и медным испарителем с алюминиевым оребрением.  Испарение воды при размораживании происходит автоматически, контроль за температурой и размораживанием осуществляется с помощью электронного дисплея. Опционально в комплект поставки шкафов включается замок для дверей и ролики.

Компания Fagor выпускает несколько серий холодильных шкафов – SNACK, Gastronorm, Pastry и Fish. Как видим, номенклатура серий холодильных шкафов и холодильных столов Fagor совпадает – габариты и другие характеристики в одних и тех же сериях шкафов и столов одинаковы. К примеру, в серии SNACK ширина шкафов и столов составляет 700 мм.

Во всех шкафах диапазон рабочих температур холодильных отделений составляет -2 ºC ÷ + 8 ºC, морозильных отделений - -18 ºC ÷ -22 ºC (при температуре окружающей среды 38 ºC)

Серия SNACK

Рис. Модели AFP-701, AFP-1403, AFP-2104, AFN-702, AEP-701, AEP-1402, AP-701

Рис. Модели AFP-802, AF-1603-C, AF-1602 MIX, AFP-802-2C, AEP-802, AEP-1602, AFN-801, APP-701

Льдогенераторы

                                 Рис. Льдогенераторы Fagor

Компания Fagor выпускает ледогенераторы  кубикового (пальчикового) и гранулированного льда с встроенными бункерами или отдельно устанавливаемыми накопителями. Корпус ледогенераторов выполнен из  нержавеющей стали, а насосы  - из высококачественных материалов, что гарантируют долгий срок службы, даже при использовании жесткой воды. Все модели изготавливаются с воздушным (A) или водным (W) охлаждением на хладагенте R404a.

Табл. Льдогенераторы Fagor

Холодильные горки

Холодильные горки (открытые вертикальные витрины) серий «ВМ» и «VC»  с корпусом из анодированного алюминиевого профиля и водонепроницаемой внешней отделкой рассчитаны на подключение к холодильной централи. Охлаждаемая камера закрыта двумя

Внутренняя сторона объема закрывается раздвижными (в серии «ВМ») или распашными (в серии «VC») стеклянными дверями; зеркальная задняя поверхность улучшает обзорность. Модели  VC имеют задние двери и внутреннюю поверхность из нержавеющей стали. Полки также выполнены из стекла. Горка «ВМ» изготавливается длиной 100 и 135 см, а горка «VC» - 140 и 200 см.

Рис. Горки - витрины серий «ВМ» (слева) и «VC» (справа).

Охлаждаемые витрины для ингредиентов

Охлаждаемые витрины для ингредиентов серии VTP изготовлены из нержавеющей стали (профиль - из анодированного алюминия), снабжены стеклянными раздвижными дверями и фронтальными поверхностями из гнутого или плоского стекла. Охлаждение осуществляется внутренним холодильным блоком или удаленным блоком (до 1,5 м).  Длина моделей составляет 139 и 175 см., окраска может быть серой или золотой.

Обзор подготовлен специалистами компании "Система 4"