Посудомоечные машины Meiko

Компания Meiko (Германия) основана в 1927 году и специализируется на производстве профессиональных посудомоечных машин а также полуавтоматических и автоматических систем мойки для ресторанов и других предприятий общественного питания, гостиниц, больницы и другие учреждения здравоохранения, пекарен и кондитерских,  мясоперерабатывающих предприятий, кухонь на транспорте (водном, воздушном, железнодорожном).

Купить посудомоечное оборудование Meiko вы можете в следующих разделах нашего каталога:

​
Стаканомоечные машины	Посудомоечные машины фронтальной загрузки	Посудомоечные машины для мойки инвентаря	Купольные посудомойки

Основные линейки: Ecostar и Premium

В настоящее время компания Meiko выпускает две линейки  посудомоечных машин – Ecostar (фронтальные и купольные машины) и Premium (фронтальные, купольные машины, купольные машины с двумя корзинами). В машинах линейки Premium реализованы последние технологии и разработки компании.

В линейке Premium  применяются более современные и дорогие разработки. В частности, модели Eco управляются с помощью система управления первого поколения Mike 1, а модели Premium –Mike 1, в линейке Eco степень защиты электрооборудования - IP X4, а в Premium – IP X5. В моделях Eco вода очищается с помощью сливного фильтра MEIKO ActivPlus, а в Premium – в разработанной на его основе системе EWS.

Технология очистки и повторного использования воды  EWS 

Система очистки и повторного использования воды  EWS основана на технологии сливного фильтра MEIKO ActivPlus, эффективно очищающего воду от загрязнений. Благодаря этому на цикл мойки расходуется лишь 2,6 литра воды. Кроме того, уменьшается потребление энергии, моющих и ополаскивающих средств а также укорачивается цикл мойки. Система EWS состоит из нескольких стадий (см. рис.).

	1. Вода из моечной камеры постоянно сливается  через большие отверстия, проходит через более  мелкие отверстия первого фильтра и попадает в  следующий, более тонкий фильтр а затем – в насос.		3. Сливной насос начинает откачивать воду. Частицы вымываются. Когда насос останавливается, противоток воды отделяет грязь от поверхности решетки фильтра и смывает ее в канализацию.
	2. Благодаря постоянному притоку воду мелкие частицы грязи прилипают к поверхности тонкого фильтра и отделяются от моющего раствора.		4. Во время ополаскивания 2,6 литра воды, смытой в цикле мойки, заменяются таким же объемом чистой воды. Такой рекордно низкий объем достигнут благодаря высокому качеству фильтрации на предыдущей стадии, ​на которой вся грязь с посуды смывается.

 

Система воздушного разрыва

В моделях Premium применяется система воздушного разрыва, гарантирующая равномерность подачи воды.

 

Рис. Система воздушного разрыва

Фронтальные посудомоечные машины

Линейка фронтальных посудомоечных машин Eco включает модели FV 28 G / FV 28 GiO, ES 430, ES 530, ES 545. Линейка фронтальных посудомоечных машин Premium включает модели DV 80.2 / DV 120.2, DV 125.2, DV 200.2 / DV 200.2, PW FV 40.2 / FV 40.2 G, FV 60.2, FV 130.2, FV 250.2.

Табл.Фронтальные посудомоечные машины Meiko

	FV 28 G/GS	FV 28 GiO (230В)	FV 28 GiO (400В)	FV 40.2 G (230В)	FV 40.2 G (400В)	FV 40.2  (230В)	FV 40.2  (400В)	FV 60.2 (230В)	FV 60.2 (400В)	EcoStar 430 F	EcoStar 530 F (230В) / EcoStar 530 F (400В)
Размеры
Ширина, мм	460	460	460	600	600	600	600	600 (со встроенным умягчителем - 680)	600 (со встроенным умягчителем - 680)	460	600
Глубина, мм	550	550	550	600 (с  AktivClean - 665, с GiO - 680)	600 (с  AktivClean - 665, с GiO - 680)	600 (с AktivClean - 665)	600 (с AktivClean - 665)	600	600	575	600 (со встроенным умягчителем - 650)
Высота, мм	700	820	820	700-730 (с GiO - 820-850)	700-730 (с GiO - 820-850)	820-850	820-850	820-850	820-850	700	820
Высота загрузочн. отверстия, мм	300	300	300	315	315	420	420	420	420	300	320
Корзина, мм	400 x 400	400 x 400	400 x 400	500 x 500	500 x 500	500 x 500	500 x 500	500 x 500	500 x 500	400 x 400	500 x 500
Ширина/глубина моечной камеры						540 x 535	540 x 535	540 x 600	540 x 600		535 x 530
Показатели мощности
Цикл, сек.	60/120	180/ 240	120/ 180	90/ 120/ 240	90/ 120/ 240	160/ 240/ 360	90/ 120/ 240	120/ 180/ 240	90/ 120/ 240	120 / 180	120
Возможная произв. корзин в час	60/30	20/15	30/20	40/30/15	40/30/15	22/15/10	40/30/15	30/22/15	40/30/15	30 / 20	30
Мощность насоса, кВт	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55	0,55
Объем бака, л	11	11	11	11	11	11	11	11	11	11	20
Полоскание, л/корзина	2,2	2,2	2,2	2,6	2,6	2,6	2,6	3,7	3,7	2,2	3
Нагрев бака, кВт	2	2	2	2	1,3	2	1,3	1,3	1,3	2	2
Встроенный бойлер, кВт	при  10-60°C 3	2	3	3,0	при Т воды 10°  - 7,5 при Т воды 45°  - 4,5	3,0	при Т воды 10°  - 7,5 при Т воды 45°  - 4,5	3,0	7,5	при 10-60°C 3	3 (230В), 4,5 (400В)
Общая подкл. мощность, кВт	при 10-60°C 3,6	2,7	3,7	3,7		3,7	при Т воды 10°  - 9,5 при Т воды 45°  - 6,5	3,7	9,5	при  10-60°C 3,6	3,55 (230В), 5,05 (400В)
Защита	IPX4	IPX4	IPX4	IPX5	IPX5	IPX5	IPX5	IPX5	IPX5	IPX5	IPX5

Семь моделей посудомоечных машин фронтальной загрузки предназначены для использования в заведениях HoReCa с небольшим оборотом (кафе, барах, небольших столовых и ресторанах) и относятся к т.н. подстоечным посудомоечным машинам. Во всех машинах применяется фильтр Activ Plus, а в Премиум-моделях – система EWS (см. выше). В комплекте с посудомоечными машинами поставляются универсальные кассеты и специальный контейнер для кухонных приборов.

Рис.  Рабочая камера с закругленными углами изготовлена полностью из цельнолистовой хромоникелевой стали. Дверь плотно закрывается без резинового уплотнителя.

 

 

Рис. Верхний и нижний моечные рукава изготовлены из хромоникелевой стали. Потолок имеет наклон для стекания воды.

Двери фронтальных машин не имеют защелки а дверной противовес – направляющих:

 

рис. Дверной противовес

Система рекуперации тепла

 

 

Типы и модели

Для мытья стаканов и бокалов (и другой малоразмерной стеклянной посуды) используются модели FV 28 G, FV 28 GIO, FV 40.2G и ECOSTAR 430 F. У этих машин загрузочное окно и кассеты меньшего размера по сравнению с универсальными (см. ниже), а процесс мойки запускается более плавно.

К универсальным посудомоечным машинам относятся модели FV 40.2 GIO, ECOSTAR 530 F и FV 40.2.

Из перечисленных моделей самыми дешевыми являются ECOSTAR 430 F и ECOSTAR 530 F с системой управления MIKE 1. Машины с модулем GIO (FV 28 G, FV 40.2G) гарантируют высокое качество мойки стеклянной посуды.

Для мытья кухонного инвентаря используются модели FV 60.2, FV 130.2 и FV 250.2

FV 60.2 идеально подходит для маленькой булочной или мясного отдела супермаркета. Модели FV 130.2 и FV 250.2 имеют большую производительность.

 

Купольные модели

Компания Meiko выпускает шесть моделей купольных посудомечных машин с различными моечными возможностями - DV 80.2, DV 120.2, DV 200.2, Ecostar 545D, FV 250.2, DV 270.2.

Самой доступной моделью является Ecostar 545D. Модель DV200.2 имеет широкий купол, который позволяет загружать двойную кассетную линию. Модель DV270.2 рассчитана на мойку посуды большого размера – кастрюль и противней, причем посуда загружается в моечную камеру при помощи купола. Модели DV80.2 и DV 120,2 выполнены в классическом формате.

Несмотря на больший объем камеры, купольные модели потребляют столько же воды, как и модели с фронтальной загрузкой – 2,6 литра на цикл.

Рис. Под дном моечной камеры  - фильтр ActivPlus и ТЭН

Рис. Сливной фильтр Active Plus легко вынимается

Рис. Высота загрузки 440 мм позволяет мыть подносы и противни.

Конвейерные посудомоечные машины

Посудомоечные машины с кассетной загрузкой K-Tronic поставляются с кассетами для посуды. Предварительная очистка посуды душем осуществляется на сортировочных станциях, которые дополняют посудомоечные машины, а разгрузка выполняется на разгрузочных столах. Конвейерные посудомоечные машины K-Tronic позволяют мыть до 500 тарелок в час.

Машины с ленточной загрузкой B-Tronic в зависимости от конструкции позволяют мыть до 1300-4500 тарелок в час. На непрерывно движущуюся ленту конвейера можно помещать самую разную посуду – стаканы, тарелки, столовые приборы в контейнерах, противни и подносы и пр.

Обзор выполнен специалистами компании "Система 4"