Малометражная кухня - это не проблема! Решение: SelfCookingCenter XS – новый профессиональный пароконвектомат уменьшенного формата, который сможет заменить 95% традиционного кухонного оборудование.
Как экономить до 110 000 гривен в месяц в рестораном бизнесе? Легко! С помощью пароконвектомата Рациональ!
Главным отличем печей Unox серий Chef TOP (XEVC) и Baker TOP (XEBC) - в направляющих. Все остальные характеристики и параметры абсолютно одинаковые. В XEBC можно спокойно готовить стейки и картошку фри, а в XEVC выпечку. В моделях Plus автоматическое меню одинаковое.
Электрическая мясорубка является основным механическим оборудованием мясных, рыбных или птице голевых цехов, которые обычно входят в структуру крупных заведений. В небольших ресторанах и кафе мясорубку размещают на соответствующем рабочем месте.
Krupps и Ozti - это два крупнейших производителя посудомоечных машин, которые очень востребованные на сегодняшний день. В данной статье рассматривается технологические особенности каждой посудомойки, в чем их основные преимущества.
Сладкая вата — любимое лакомство взрослых и детей. Этот популярный десерт получают путем растапливания сахара и превращения его в тонкие нити. Такое название он получил, потому что внешне выглядит, как гора обычной медицинской ваты.