Статьи

Требования, предъявляемые к холодильному оборудованию, особенно высоки во всех секторах профессионального применения. О какой бы проблеме ни шла речь  — о холодопроизводительности, определении технических требований к материалам, конструировании холодильных компонентов или развитии конструктивных принципов.

Холодильные лари Liebherr используются для продажи напитков и других охлажденных продуктов. Морозильные лари предназначены для продажи мороженного и таких продуктов как замороженные овощи, полуфабрикаты и пр. 

Для лабораторий и медицинских учреждений компания Liebherr кроме шкафов выпускает три модели низкотемпературных медицинских ларей. Они используются для хранения замороженных образцов и веществ при более низких температурах сравнительно с морозильными шкафами. 

Для торговли напитками компания Tecfrigo предлагает несколько моделей встраиваемых охлаждаемых ванн, холодильных шкафов и  витрин (в том числе компактных) и охлаждаемых барных стоек.

Компания Josper S.A. (Хоспер, Испания) является мировым лидером в области производства закрытых печей-грилей премиум класса на твердом топливе. Грили Josper широко используются в ресторанах высокой кухни, тапас-барах, брассери и стейк-хаусах.

Для гастрономических магазинов и отделов супермаркетов компания Tecfrigo выпускает целый ряд встраиваемых витрин, холодильных шкафов и витрин, а также другого оборудования. Этот же оборудование может использоваться в раздаточных линиях ресторанов.

Компания Skycold производит холодильное оборудование премиум-класса – холодильные столы для пищевых продуктов и напитков, низкие холодильные столы, рабочие столы барменов с ваннами для льда или напитков, а также холодильные ванны гастронорм-стандарта и аксессуары

Компания SKYCOLD-PORKKA Group является одним из крупных производителей профессионального оборудования для комплексным оснащением промышленных кухонь, пищевых предприятий, кухонь кафе, баров и ресторанов. 

Компания DGD (Италия) выпускает холодильные витрины, оборудование для кейтеринга, холодильное оборудование для супермаркетов (холодильные горки, витрины, боннеты) а также холодильные и морозильные камеры.

Компания Angelo Po выпускает четыре линейки модульного теплового оборудования, из которых можно компоновать тепловые линии и тепловые острова для профессиональных кухонь разного типа в том числе фастфудов, больших ресторанов, кейтеринга и банкетов и пр.

Компания Angelo Po выпускает газовые и электрические модели конвекционных печей разной производительности. Линейка FCV... предназначена для небольших ресторанов, линейка FC… представлена моделями с большей производительностью и оптимально подойдет для крупных предприятий HoReCa.

Компания MKN (Германия) предлагает профессиональное тепловое оборудование  - пароконвектоматы, электрические и газовые плиты, жарочные поверхности, пищеварочные котлы, макароноварки, фритюрницы, мармиты, а также комплексные решения – модульные тепловые линии и тепловые острова. Оборудование MKN используется в ресторанах топ-класса, на морских судах, круизных лайнерах и для приготовления продуктов на борту самолетов.